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グルメの最近のブログ記事

最近休みの日は殆ど台所におります。ヾ(- -;)コラコラ

んで,前からやろうやろうとおもっていた「びっくりドンキー」のハンバーグを作ってみました。
一応…5人家族用ですが。下準備に1時間ちょっとかかって。



焼くだけで…











2時間かかりました。((((;゚Д゚)))


〔材料〕ハンバーグ(大12枚・小9枚分)【参考レシピ
・挽き肉(牛豚合い挽き)…1500g
・挽き肉(鳥)…200g
・パン粉…2カップ半
・卵…2個
・塩胡椒…少々
・味噌…大さじ1杯
・マヨネーズ…大さじ1杯
・タマネギ…大2個
・牛乳…2カップ
・白ワイン…1カップ
・日本酒…1カップ

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〔材料〕ドンキーソース【参考レシピ
・タマネギ…大半分を微塵切りにして飴色になるまで炒めたもの
・醤油…大さじ10杯
・純米酢…大さじ1杯
・ピーチ100%ジュース…大さじ3杯
・本みりん…大さじ6杯
・白ワイン…大さじ3杯
・酒…大さじ6杯

〔作り方〕
・まずはドンキーソースから準備しておきます。
・ハンバーグの材料を全部混ぜ合わせ30分程ねかします。
・フライパンに少し多めの油をひき,ハンバーグを薄く拡げます。(ドンキー風♪に)
・片面に軽く焦げ目がついたら,ひっくり返してドンキーソースをかけ,白ワインで蒸し焼きにします。

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・火が通ったら出来上がり♪そのままで十分いけますが,お好みでチーズなんかのっけてもいいかも。

♂羽化

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忘れもしない2006年4月18日マニア様から頂いたエレファスゾウカブトのニョロ。






2008年8月27日。

2年4ヶ月かかって…












よ・う・や・く羽化
(。。*lll)ウンウン




エレファスゾウカブト♂





エレファスゾウカブト♀






同じくマニア印の「ファブリースノコ♀」
先日羽化致しました。(*^∇^*)ノ
ファブリースノコ♀

頂き物関係はほぼ玉砕している私ですが…
マニア印はどうも相性が良いのか?「ウガンデンシス」もまだ残っております。
(2ニョロのみなので♂♀偏った時点で強制終了です…○┓ペコ)

残りはどんちゃん印の高槻産「オオクワ」が無事羽化。

隔離

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アホロートル(隔離部屋)




ストライプホーリーに囓られ,瀕死状態のまま,急遽アホロートルの水槽に移したポリプテルス・パルマスですが。
めきめき回復♪し…気が付いたら…










ウーパーの脚喰ってました!((((;゚Д゚)))





と言うことで,もう水槽が無い事やスペースの関係で,水槽内にプラケの隔離部屋を作りました。(写真)
偶然ですが,我が家はプラケは死ぬほどあるので電動ドリルで適当に穴開けて,高さ調節のためのポリ容器を底面にネジ止め。
しばらく様子見ます。こんなんばっかだ…_| ̄|○




ご飯焼き(仮称)




昼間,ヨメナシトが外出し,チビ共が腹減った腹減ったとうるさいので,久しぶりに料理しました。
大阪なので…お●み焼き?
に見えるかも知れませんが違います。

【材料(1枚につき)】
・卵…1個
・冷や飯…1杯
・醤油,白胡麻…少々
・オイスターソース…少々

【作り方】
・材料を混ぜます。
・胡麻油を引いたフライパンで表裏焦げ目が付くまで焼きます。

以上




ご飯焼き(試食中)




まぁ…「卵かけご飯」をごま油で焼いただけの超手抜き料理ですが,ガツガツ喰ってたんでヨシとします。ヾ( ̄p ̄) ォィォィ

梅の蔵

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ウーパー(アップ)

ぶらっと「なんば」へ。
地下鉄乗った瞬間。目の前に…((((;゚Д゚)))




















ニューハーフとかオ●マちゃんとかそんなレベルの話じゃ無くて。
もう誰が見てもどー見ても…




















女装したおっさん(40~50代)


女装したおっさん

※かなり忠実に再現できたと思います。(画:Dasai)








が…
しかもロリ系?
なんばで一緒に降りたので,途中まで後ろつけて歩いてたんですが「超ミニ」はいてるんで。
階段登る時に見えちゃうんです。




















尻(けつ




















が。
パンチーとかそーいうかわいらしいもんじゃ無くてネ。




















生けつ




















が。変なものみえちゃうんじゃないかとドッキドキ。(Tバックか●ーパンでした)
写メってる若者や指さしてる老夫婦も。

ま!どーでもイーンですが…
そのままなんばパークスのP2(ペットショップ)行って,スタバで休憩。
酒屋で焼酎物色…



梅酒



シークワーサー



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高島屋でおつまみ買って帰宅。



軟骨ソーキの煮付け



手羽



串あげ

んで呑んでたら…落ちて。
さっき目が覚めました!ヾ(- -;)コラコラ

 結局壊れた炊飯器。
 10年前に私がパチンコの景品で取った炊飯器。
 景品交換して貰う時に『箱』邪魔だから要らない!って言ってはだかでぶら下げて持って帰って来た炊飯器。

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 会社帰りにヤ●ダ電気で,死ぬほど悩んで(10分ぐらい)コレ↑にしました。

 象印 極め炊き(一升炊き)

 発芽玄米が炊けるってところに惚れ込んでコレにしたんです。┐(  ̄ー ̄)┌ フッ




















 持って帰って来た晩。

 私:「コレっ!発芽玄米が炊けるねん!(* ̄m ̄) ププッ」




















 ヨメナシト:「そんなもん炊かねぇ…~~~-y( -д-) 、ペッ

 私:「ΣΣ(゚д゚lll)ズガーン!!_| ̄|○

 なんで…




















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 気がつかないんだろ?
 こんなになるまで…_| ̄|○

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 シメジ?

喰いすぎ…

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 今日は嫁さんと。( ̄(ェ) ̄;) ((((;゚Д゚))) (*T∇^*)ノ
 ※フェイスマークが気に入らないと嫁さんから突っ込みが入ったため変更!
 ※再度ダメ出しが出たので更に変更!










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 映画見て!(T△T)ジーン…2回目。




















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 初めて入りました…↑ココ。┐(  ̄ー ̄)┌ フッ










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 餃子喰って!
 ビぃぃぃぃぃ~ル呑んで!_| ̄|○




















 超超超久しぶりの阪神デパ地下
 やっぱココの食品売場は活気があるわ!(*^∇^*)ノ










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 「イブはナマでぇぇぇぇぇ~っ♪」

 という殺し文句を大声で連呼する(実話)魚屋さんで売られてたマグロ。(。。*lll)ウンウン










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 行列のできる下町コロッケのあぶり焼きチキン。美味!

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 「うなぎ八幡巻き」と「穴子八幡巻き」
 うなぎの方が脂がのってて旨かったです。




















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 あ~喰った喰った。
 も!無理っ!ヾ( ̄p ̄) ォィォィ

 おやすみなさ~いっ!○┓ペコ

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